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腊八味道

07
2014-01
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文章来源: 管理总部
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最近节日似乎多了点,迎来送往应接不暇。

冬至要吃饺子;平安夜记得狂欢;圣诞节同学们聚会;1314找个重要的人跨年;1413又掀起了结婚的小高潮!

我看了看日历,兴奋地告诉对面的同事:1月8号是腊八呢?顺手就着台历往后数了数,23天,23天后就放鞭炮、迎马年、过春节……

看,不紧不慢的一节连着一节,高高兴兴这个冬天就要收尾了。

不得不说,节日,还真如平淡生活里开出来的一朵朵小奇葩,愉悦着我们时不时就麻木的神经。

不过,与妙趣横生的洋节比较,中国的传统节日则更像一朵朵可爱的小棉花,不华不丽,质朴稳当,透足了温情,藏满了故事。

比如眼前的腊八,就是汉族的传统节日。如不查还真不确定,我国喝腊八粥的历史,始于宋盛于清,绵延至今上千年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下二十种,光听着,就是一种对耳朵的饱足香炎甜。

按规矩,腊八粥熬好之后,先敬神祭祖,后赠送亲友,最后才是全家人享用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

我们老家好像没那么复杂,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……想着想着,这谵语就顺嘴溜了出来。妈妈做的腊八粥仿佛也又回到了眼前——外面一定还是黑漆漆的夜,或是明晃晃的雪,一定有冷飕飕的风,但再温暖的被窝也留不住蠢蠢欲动的渴望了。热气腾腾浓稠丰富的腊八粥,非喝上几大碗,喝到浑身都是满足和热量,才肯抹嘴、放碗、上学。

那时候的红薯真甜!蜜枣真香!葡萄干真稀罕!大红豆似乎只为腊八而来!那时候节日总是连着我们的味蕾。记忆里,妈妈也年轻,头发又黑又亮,动作多么麻利,自己尽管承欢在她膝下即可。

不知不觉,我们生活在了一个快节奏的时代里,吃着快餐,打着追求理想的名义,早就游离在了故乡之外。

一年一年的轮回中,生活早已面目全非。我们追求的仿佛再也不是某种强烈饱足感的喜悦。然而时不时跳出来温暖我们一下的,却始终是故园,是那些最初、最原始的记忆。

像母亲那样经手的腊八粥,想不起来多少年都没有机会再喝过。还有那时候,玉米面,喝出谷物丰盛的香气;大米饭,浇上肉酱,已然就是我们的天堂……


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